Maredsous Blond
Maredsous Blond heeft een bittere smaak, met een fruitige afdronk. Maredsous Blond is de eerste creatie ooit. Het bier wordt vandaag de dag nog steeds gedronken door de monniken, tijden het middagmaal.
Seizoenbier
Kasteel Rouge (alc. 8%)
Kasteel Rouge is een unieke melange van Kasteel Donker en zoete kersenlikeur. Dit “fruitige”bier is een prima cocktail of aperitief. Een bier van zoete kersen met een overweldigend aroma. Het fruit overvleugelt de mout in het bier waaraan evenwel toetsen van chocolade en peper herinneren. Verrassend licht verteerbaar voor een vrij sterk bier.